El Economista
Sección. Termómetro Económico
Autor. Redacción
Columna. Acciones y Reacciones
Página 2
30 de junio de 2015
Nuevas normas
Pues a querer o no, ya 85% de la industria de los alimentos y bebidas no alcohólicas está preparada para aplicar la NOM 051, que integra un nuevo etiquetado frontal nutrimental.
La norma entrará en vigor este 1 de julio, pero para Raúl Riquelme, presidente de la Comisión de Salud de la Concamin, se necesita una campaña de comunicación que proporcione más y mejor información al consumidor respecto de lo que le brinda este nuevo etiquetado.
El principal afectado es la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolate, Dulces y Similares (Aschoco), cuyos miembros han solicitado 3,000 prórrogas para poder cumplir en su totalidad con el nuevo etiquetado, a decir de su presidente, José Ramón Fernández Gallo. Ojo, esta industria está valuada en más de 22,000 millones de pesos al año.
Analizarían si la posponen
Ya que hablamos de la NOM 051, la Secretaría de Economía, de Ildefonso Guajardo, analiza la posibilidad de prorrogar hasta por 90 días la entrada en vigor de la misma. Lo anterior, en virtud de que algunos sectores ya tenían inventarios con especificaciones que quedan fuera de la norma.
En caso de anunciarse alguna prórroga, ésta sería debido a que no se puede discriminar a ninguno de los sectores.
En tanto, los industriales del país, agrupados en la Confederación de Cámaras Industriales (Concamin), externaron su llamado a la autoridad.
Ello, para que aunado a dicha disposición exista una campaña de comunicación que proporcione más y mejor información al consumidor respecto de lo que brinda este nuevo etiquetado.
Hasta el momento, la industria tiene conocimiento de alrededor de 3,000 prórrogas solicitadas por este sector, para poder cumplir en su totalidad con el nuevo etiquetado frontal, que se verificará en el punto de producción.
La norma entrará en vigor este 1 de julio, pero para Raúl Riquelme, presidente de la Comisión de Salud de la Concamin, se necesita una campaña de comunicación que proporcione más y mejor información al consumidor respecto de lo que le brinda este nuevo etiquetado.
El principal afectado es la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolate, Dulces y Similares (Aschoco), cuyos miembros han solicitado 3,000 prórrogas para poder cumplir en su totalidad con el nuevo etiquetado, a decir de su presidente, José Ramón Fernández Gallo. Ojo, esta industria está valuada en más de 22,000 millones de pesos al año.
Analizarían si la posponen
Ya que hablamos de la NOM 051, la Secretaría de Economía, de Ildefonso Guajardo, analiza la posibilidad de prorrogar hasta por 90 días la entrada en vigor de la misma. Lo anterior, en virtud de que algunos sectores ya tenían inventarios con especificaciones que quedan fuera de la norma.
En caso de anunciarse alguna prórroga, ésta sería debido a que no se puede discriminar a ninguno de los sectores.
En tanto, los industriales del país, agrupados en la Confederación de Cámaras Industriales (Concamin), externaron su llamado a la autoridad.
Ello, para que aunado a dicha disposición exista una campaña de comunicación que proporcione más y mejor información al consumidor respecto de lo que brinda este nuevo etiquetado.
Hasta el momento, la industria tiene conocimiento de alrededor de 3,000 prórrogas solicitadas por este sector, para poder cumplir en su totalidad con el nuevo etiquetado frontal, que se verificará en el punto de producción.
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